Böngésző

VISSZA A CSOPORTHOZ

Szakácskönyv Szakács, háztartás

Könyv: A Tisza-család Szakácskönyve
A Tisza-család Szakácskönyve - 1. Kép

A Tisza-család Szakácskönyve

Szerző: Patay László (szerk.)
Kiadó: Püski Könyvesház, Magyar Rádió, Dinasztia Könyvesház
Kiadás éve: 2001.
Kiadás helye: Budapest
Oldalszám: 298

A familiában " Tisza-Szakácskönyv" nek nevezett kézirat eredeti kötése. A család többszáz éves receptjeit kötetbe gyűjtötte Tisza Istvánné, Tisza Ilona. Kiadásra alkalmazta: Patay László. I. kiadás.
Kiadói kartonkötésben, védőborítóval. Szép tiszta példány.
Recept:
84, Császár madár
Fejtsd fel a kimosott és besózott császár madár mellén a bőrt, és tégy alá egy szép szelet szalonnát, spékeld meg jó sűrűn, s süsd meg világos barnára. Tégy egy lábasba kevés zsírt, néhány ausztrigát, czitrom levet, szerecsen diót, hadd dinstelni, ha kész van ezzel locsold le a tálra rakott felvágott császár madár szeleteket.

Ár: 3 000Ft.-
ELŐZŐ KÖVETKEZŐ