Böngésző

VISSZA A CSOPORTHOZ

Természettudományok Borászat, szőlészet, pálinkafőzés

Könyv: Borászat
Borászat - 1. Kép

Borászat

Szerző: Eperjesi Imre - Kállay Miklós - Magyar Ildikó
Kiadó: Mezőgazda Kiadó
Kiadás éve: 1998
Kiadás helye: Bp.
Oldalszám: 548
Szerkesztő: Récsey Antónia

A könyv, a borászat alapjain túl naprakész ismereteket nyújt a dinamikusan fejlődő ágazat legújabb tudományos és gyakorlati eredményeiről. A három fő fejezet formailag elkülönülten, de egységes tartalmi célkitűzéssel taglalja a borászati technológia, kémia és mikrobiológia témaköreit. A borászat leendő és már gyakorló szakemberein kívül a könyv hasznos útmutatóul szolgálhat a vonzó szakterület művelőinek, kedvelőinek. Jó állapotban.

KOSÁRBA TESZEM Ár: 10 000Ft.-
ELŐZŐ KÖVETKEZŐ