Böngésző
Mese (167)
3 D (térbeli mesekönyvek) (4)
Marika, Márti, Heidi, Dani és Zsófi (21)
Mese 1947-ig (9)
Mese 1948-tól (44)
Mesekutatás, meseterápia (7)
Meseregény (6)
Mondókák, versek, leporelló, lapozó (2)
Népek meséi, tájegységek meséi, mesegyűjtés (29)
Pettson, Findusz, Mikulás, Nyúl Péter (7)
Retró mese (19)
Tony Wolf (7)
Walt Disney (12)
Műszaki könyvek (88)
Bányászat (3)
Elektronika, elektrotechnika (2)
Élelmiszeripar (7)
Energiaipar (2)
Építőipar, házépítés (14)
Faipar, asztalosipar, bútorasztalos munkák (4)
Feltalálók, találmányok, tudománytörténet (1)
Géptan, gépészet (9)
Járműtechnika, közlekedés (26)
Technikatörténet (1)
Vasipar, fémipar (3)
Vasút (15)
Vegyipar (1)
Ritkaságok, régiségek, dedikált, aláírt művek (76)
Bibliofil, számozott kiadások (8)
Dedikált, aláírt, első kiadás (21)
Erdélyi Szépmíves (2)
Helikon, Kner,Tevan kiadások (7)
Kalendárium, évkönyv, almanach, iskolai évkönyvek (5)
Kincsestár, Magyar könyvtár (2)
Pesti Napló, Az Ujság ajándékai (1)
Régiségek, ritkaságok, apróságok (19)
Reprint kiadások (11)
Ezotéria, természetgyógyászat, orvostudomány (298)
Alvás, álmodás, álmoskönyvek (6)
Ezotéria, parapszichológia, okkultizmus, spiritizmus, asztrológia, mágia, jóslás, számmisztika (136)
Gyógynövények, fitoterápia, népi gyógyászat (15)
Jóga (7)
Kristálygyógyászat (4)
Orvostudomány, szenvedélybetegségek, drog (40)
Természetgyógyászat, meditáció, masszázs, egészséges életmód (86)
Test- és szépségápolás, kozmetika (4)
Társadalomtudomány (100)
Állam- és közigazgatás, jog, igazságszolgáltatás, bíróság, rendőrség, kriminalisztika, bűnügyek, drog (14)
Ezoterikus, spirituális filozófia, teozófia, hermetika (14)
Filozófia, vallásfilozófia, társadalomfilozófia, történelemfilozófia, tudományfilozófia, hermeneutika, etika (47)
Futurológia, világmodellek (4)
Politika, diplomácia, külpolitika, magyar belpolitika (4)
Szellemtudomány (antropozófia) (5)
Szociológia, szociográfia (12)
Történelem (421)
Bibliotheca Historica, Classica (7)
Eszmetörténet, eredetpolitika, etnogenezis (4)
Európai Antológia sorozat (3)
Európa lerombolása (11)
Genealógia (1)
Határon túli magyarság története (1)
Helytörténet, műemlékek (10)
Helytörténet, Szeged, Csongrád-Csanád megye (52)
Hitler, fasizmus, második világháború (26)
Kommunista diktatúra, létező szocializmus (8)
Lágerek, koncentrációs táborok, holocaust (16)
Magyar történelem (100)
Mitológia, mítoszok, mondák (9)
Művelődéstörténet, kultúrtörténet (21)
Múzeumi évkönyvek (7)
Régészet, őstörténet (61)
Szabadkőművesség, Illuminátusok, Bilderberg Group, NWO, Great Reset, UFO, titkok, rejtélyek, konteók (46)
Történelmi személyiségek (2)
Történeti segédtudományok (9)
Világtörténelem (27)
Hobby (206)
Barkácsolás (2)
Bélyegvilág (3)
Játék, kártya, pipa, műszaki emlékek (6)
Képeslap, gyufacímke, számolócédula, reklámgrafika, (2)
Kézművesség (4)
Kitüntetések, érmek, jelvények (8)
Modellezés, makettezés (5)
Numizmatika, heraldika (38)
Rajzolás, festés (1)
Sakk, kártyajáték, táblás játékok, bűvészet (13)
Sport, küzdősportok, testépítés, hegymászás, autóversenyzés, vízisportok (43)
Szabás-varrás, kötés, horgolás, kézimunka, hímzés, textiljáték (15)
Vadászat, horgászat, akvarisztika, terrárium (66)
Művészet (215)
Albumok (29)
Bútor, szőnyeg, textil, divat és lakás (14)
Emlékiratok, naplók, levelek (1)
Építészet, várak, kastélyok, népi építészet (9)
Festmény- és műtárgyárverés (1)
Film, színház, bábszínház (21)
Fotózás, fotóművészet, fotóalbumok (7)
Grafika, karikatúra, metszet (6)
Iparművészet, fém-, ötvösművészet, kovácsművesség (18)
Kiállítási katalógusok (2)
Műhelytitkok (7)
Művész életrajzok (1)
Művészettörténet, festészet (32)
Porcelán, óra, ékszer, üveg, kerámia (31)
Rádió, TV, újságírás (2)
Régiségek, műkincshatározó (6)
Zene, hangszerek, rock, pop, tánc, dalszövegek (28)
Szépirodalom (965)
Anekdota, humor (17)
Bölcsességek, Füveskönyvek, Breviáriumok (8)
Életrajzok, memoárok, naplók, levelek, cikkek, riportok, interjúk (31)
Ezoterikus regények (1)
Fantasy (18)
Fekete István művei és róla szóló irodalom (34)
Harry Potter (11)
Horror, misztikus, gothic (24)
Ifjúsági regények, elbeszélések (12)
Kalandregények, Dumas, Féval, Verne, Salgari (59)
Kötelezö olvasmányok (13)
Magyar detektívregény fénykora (11)
Magyar regény, novella (1947-ig) (43)
Magyar regény, novella (1948-tól) (60)
Márai Sándor művei (19)
Női, romantikus regények (27)
Pengős-filléres detektívregények (93)
Ponyvák, kolportázs regények (21)
Régi fantasztikus (39)
Rejtő Jenő, Nagy Károly, légiós- és humoros regények (19)
Retró sci-fi (11)
Sci-fi (64)
Szerepjáték, lapozgatós (13)
Történelmi regények, elbeszélések (32)
Vers, eposz, dráma, színmű, (61)
Világirodalom Klasszikusai (2)
Világirodalom - regények, novellák (87)
Wass Albert művei (8)
Western, Northern, Karl May, Zane Grey, Max Brand (55)
Krimi, thriller, megtörtént bűnügyek (72)
Természettudományok (252)
Állattenyésztés, vadgazdálkodás (22)
Állatvilág (7)
Biológia, etológia, hidrobiológia, természet és -környezetvédelem (12)
Borászat, szőlészet, pálinkafőzés (21)
Csillagászat, kozmológia, űrkutatás (20)
Ezoterikus fizika (7)
Fák és faipar (2)
Fizika, kémia, matematika, geometria (13)
Földrajz, településföldrajz, geológia, ásványtan, meteorológia (13)
Kutya, macska, kisemlősök, terrárium (14)
Lovak, lótenyésztés, lovaglás, lovassportok (19)
Madarak, rovarok, méhészet (26)
Műszaki, régi szakkönyvek (4)
Növényvilág, mezőgazdaság, kertészet, növénytermesztés, erdőgazdálkodás, növényvédelem, fa, gyümölcs, virág, gomba (68)
SH atlasz, Világ-Egyetem, Atlasz (2)
Számítástechnika (2)
VISSZA A CSOPORTHOZ
Kiadó: MKIK
Kiadás éve: 2013
Kiadás helye: Bp.
Oldalszám: 146
ELŐZŐ
KÖVETKEZŐ
Szakácskönyv Cukrászat
![]() |
![]() |
![]() |
Cukrász mestervizsgára felkészítő jegyzet
Szerző: Kemény Andrásné - Mihajlovits Róbert - Zoltai AnnaKiadó: MKIK
Kiadás éve: 2013
Kiadás helye: Bp.
Oldalszám: 146
A cukrász mestervizsgára felkészítő jegyzet négy fejezetből áll, amely segíti a mesterjelölteket a szóbeli, gyakorlati és írásbeli vizsgára történő felkészülésben. A fejezetek az alábbiak: Cukrászati termékek nyersanyagai, Cukrászati termékek előállítása, Cukrászati tevékenység élelmiszerbiztonsági előírásai, Cukrászati termelés gazdasági számításai. A jó minőségű termék előállításának és forgalomba hozásának feltétele, hogy a munka során figyelembe kell venni a felhasználásra kerülő anyagok, biológia, kémiai, fizikai tulajdonságait, megmunkálás közbeni viselkedését, be kell tartani a technológiai előírásokat és az élelmiszerbiztonsági követelményeket. Jó állapotban.
KOSÁRBA TESZEM Ár: 5 000Ft.-