Szakácskönyv / Kugler [Henrik] Géza - A legujabb és legteljesebb gyakorlati nagy budapesti szakácskönyv és házi czukrászat. Aukció - 2008

Hires magyar és franczia szakács-művészek nyomán irta - -. A polgári és finom konyha legkipróbáltabb vényeivel. A főzés művészetének mester nélküli elsajátítására.... A tálalás, terítés és fölszeldelés magyarázatával. Étlapok, a konyha s a főzési anyagok teljes ismertetése Számos képpel. (St. Hilaire Jozefa, jeles magyar és francia szakácsok nyomán. 2000 recipe, 200 kép).
Bp., [1913] Rozsnyai Károly. (A Nyugat nyomdája). 509 p., 1 sztl. lev.
Kiadói félvászon kötésben, a kötéstáblán rajzos illusztráció. Az előzéklapok újak. Jó példány.