Mészáros István háromkötetes sikersorozatában a hagyományos magyar konyha, a disznótorok semmivel össze nem hasonlítható hangulata és a főzés tiszta, szinte a szerelemhez fogható varázsa találkozik. Az ív a személyestől a kollektívig, a saját konyhától a világ ízeiig terjed. Az Így főzünk mi kötetben a legelső lépésektől indulunk: a könyv elején a szerző részletesen ismerteti a disznó szakszerű bontását, majd lefekteti a szilárd alapokat. Saját és szűk környezetének bevált, generációkon átcsiszolt családi fortélyait, a rotyogó húslevesek, fűszeres kolbászok és tepsis sültek legbensőbb titkait osztja meg a bizonytalan kezdőkkel és ihletet kereső haladókkal. A történet itt azonban nem ér véget. A második kötetben, az Így főztök ti-ben a horizont tágulni kezd: a fókusz áthelyeződik a barátokra, a tágabb asztaltársaságokra és magukra az olvasókra. Ez a kötet a közös főzések, a bográcsozások és a vendégségek alkalmával született, egymástól ellesett és megosztott receptek, tippek gyűjteménye, amely megmutatja, hogyan formálja a gasztronómia közösséggé az embereket. A nagy ívű gasztro-utazás végül az Így főznek ők című záródarabban teljesedik ki. Itt a szerző már külső szemlélőként és tapasztalt krónikásként gyűjti egybe a másoktól – elismert mesterektől, távoli tájak konyháitól vagy épp a hagyományőrző öregektől – tanult, ellesett zseniális praktikákat. 3 mű, jó állapotban. A 2. könyv dedikált.