Anthony William gyógyító médium kötete 50 különböző gyümölcs, zöldség, fűszer-, gyógy- és vadon termő növény titkait és gyógyító erejét mutatja be. William részletezi, hogy egyes élelmiszerek mely krónikus tünetek, betegségek vagy szervek (pl. máj, emésztőrendszer, idegrendszer) regenerálásában segíthetnek. Az ételek fizikai tápanyagai mellett a könyv kitért az egyes növények „érzelmi és lelki” támogatására is. A könyv mindezek mellett remek recepteket kínál. A Gyógyító médium című első világsikerű könyvében Anthony William feltárja, miként kezelhetők komoly betegségek tucatjai a gyógyító életmódra és megfelelő táplálkozásra összpontosítva.
A Gyógyító ételek még teljesebb bepillantást enged a természet és az egészség összefüggéseibe.
Anthony William emberek tízezreinek segített kigyógyulni az orvosok által félreismert, hatástalanul kezelt - illetve az orvostudomány előtt ismeretlen, kezelhetetlennek vélt - betegségükből. Jó állapotban.