Böngésző
Vadászat, horgászat Vadászat
Vadászkrónika (Egy öreg vadász naplójából)
Szerző:Jurán Vidor
Kiadó:
Bratislava
Kiadás éve: 1960
Oldalszám: 174
Szerkesztő:
Schnitzer Tivadar (ill.)
Jurán Vidort már fiatalkorában magával ragadta a vadászszenvedély és a természet iránti olthatatlan rajongás. Eleinte még édesapjával vadászott, később - tanítói és iskolaigazgatói állása mellett - vadász- és természetvédő egyesületek tagja, író és lapszerkesztő is volt. Azok közé a vadászegyéniségek közé tartozott, akik a vadászkultúrát nemes módon képviselik, s jó tolluk révén népszerűsíteni is tudják. Az ő fél évszázados vadászmúltjának krónikáját képező kéziratok az első világháborúban - amely alatt ő maga határőrként szolgált - megsemmisültek, ám azok, amelyeket 1929 és 1945 között az általa szerkesztett felvidéki Vadászlap leközölt, megmaradtak. A szerző ezekből válogatva állította össze a Vadászkrónika című kötetét. Védőborító nélkül, jó állapotban.
KOSÁRBA TESZEM Ár: 3 000Ft.-Vadászlesen
Szerző:Véber Károly (szerk.)
Kiadó:
Bp.
Kiadás éve: 1966
Oldalszám: 358
Véber Károly szerkesztette és gondosan válogatta egy kötetbe leghíresebb vadászíróinknak nehezen vagy egyáltalán hozzáférhető legszebb írásait. Válogatott gyöngyszemek ezek a vadászirodalomból. Tizenhat régi, patináns vadászköny legjobb írásai egy kötetbe sűrítve. A teljesség igénye nélkül: Újfalvy Teleki, Vojnich, Höhnel, Kittenberger, Apponyi, Maderspach, Bérczi Károly, Bársony, Nadler, Zsindely, Rhédey stb. Fotókkal illusztrált, burkolóval ellátott, jó állapotban.
KOSÁRBA TESZEM Ár: 1 500Ft.-Vadászlövészet
Szerző:Nagy Tibor (szerk.)
Kiadó:
Nyíregyháza
Kiadás éve: 1964
Oldalszám: 156
Az agyaggalamb- (korong) lövés szabályai. A skeet-lövészet szabályai. Futószarvas lövészet. Futóőzbak-lövés, stb. Jó állapotban.
KOSÁRBA TESZEM Ár: 20 000Ft.-Vadásztrófeák készítése
Szerző:Salaj, J.-Roszkopf, I.
Kiadó:
Budapest
Kiadás éve: 1970.
Oldalszám: 151
Fordító:
Dr. Bencze Lajos
97 szövegközti ábrával illusztrált. Megjelent 4050 példányban. Második javított kiadás.
Kiadói kartonborítóban, jó állapotban. (Biz.623)
Vadcsapáson
Szerző:Szederjei Ákos
Kiadó:
Bp.
Kiadás éve: 1961
Oldalszám: 194 + 48 t.
Szerkesztő:
Csiby Mihály (ill.)
A vadgazdálkodás tudományának alapvető, elemi tudnivalói közé tartozik a vadnyomok ismerete. Az ebben járatos vadász - anélkül, hogy a vadat látná - biztosan következtet a területen mozgó vad fajára, bizonyos esetekben a fajon belül a nemre, sőt nem egyszer a különleges egyedekre is, meg tudja becsülni a terület vadállományának mennyiségét és minőségét. Nálunk a vadgazdaságtudománynak ezt az ágát eddig meglehetősen elhanyagolták, a szakirodalomban is csak szétszórtan és hiányosan találhatók meg az ide vonatkozó adatok. Szederjei könyve ezt a hiányt pótolja. Nemcsak száraz adatfelsorolás keretében írja le az egyes vadfajok jellegzetes nyomait és jeleit, hanem egyúttal azok természetrajzi ismeretét is adja és az elmondottakat vadásztörténetekkel élénkíti. Jó állapotban.
KOSÁRBA TESZEM Ár: 7 000Ft.-Vadételek
Kiadó:Pécs
Kiadás éve: 2007
Oldalszám: 160
Fordító:
Kuttor Eszter
Szerkesztő:
Beke Csilla
„A vadhús mindig is a különleges élelmiszerek közé tartozott, ám sosem volt annyira széles körben elérhető, mint manapság. Gyorsan elkészíthető ételeinkkel, apró, rafinált finomságainkkal és modern receptjeinkkel igyekszünk a kedvében járni a főzés szerelmeseinek, s ugyanakkor megmutatjuk azt is, hogy a vadételek részei lehetnek a mindennapok konyhájának. Könyvünkben természetesen a hagyományos fogások kedvelői is megtalálják, amit keresnek: a levesek és egytálételek mellett klasszikus sültek invitálnak egy-egy jóleső dőzsölésre. Az alapanyagokat részletesen bemutatjuk, az elkészítés lépéseit pontról pontra ismertetjük - így a kezdők is ínycsiklandóbbnál ínycsiklandóbb vadételeket készíthetnek el.” Színes fotókkal gazdagon illusztrálva. Jó állapotban.
KOSÁRBA TESZEM Ár: 1 500Ft.-Vadhús- és halételek
Szerző:Tolnai Kálmán
Kiadó:
Bp.
Kiadás éve: 1982
Oldalszám: 380+8 tábla
Brillant-Savarin, a gasztronómia klasszikusa szerint a vadpecsenye az asztal legnagyobb gyönyörűségei közé tartozik. Erről való értekezésében kifejti, hogy a vad értéke sokszor attól is függ, hogy milyen tájakon élt és táplálkozott. Szerinte a vidék geológiai, növénytani adottságai a vadak húsának aromáját is befolyásolják. A fácánt a legkülönbnek, a legízletesebb csemegének tartja az összes vad között, elkészítéséről külön értekezik „Az ízlés fiziológiája” című művében. E gasztronómia momentumok felelevenítése arról győzhet meg valamennyiünket, hogy örvendetes esemény Tolnai Kálmán értékes könyvének kiadása. Tolnai könyvével az élő magyar gasztronómiai irodalom vad, hal, gomba és egyéb természet által kínált élelmiszerek megismerésének és felhasználásának – több százféle receptjével – legrendezettebb gyűjteményét tarthatja kézben az olvasó. Szép állapotban.
KOSÁRBA TESZEM Ár: 2 000Ft.-Vadpávamenyegző (Dedikált!)
Szerző:Sütő András
Kiadó:
Bp.
Kiadás éve: 1994
Oldalszám: 208
Szerkesztő:
Gömbös Tamás
Igaz meséket mesél Sütő András e kötetben. Elviszi olvasóit az erdélyi havasok rengeteg erdeibe, a medvék, rókák, fajdkakasok birodalmába - el a vizek partjára, a csukák, pisztrángok és vízimadarak világába. Megismertet az olvasóival kacagnivaló vadászokat, szenvedélyes horgászokat, erdei és vízi embereket. Dedikált, jó állapotban.
KOSÁRBA TESZEM Ár: 10 000Ft.-
11. oldal / 12 oldal
