KATEGÓRIÁK

Böngésző

Szakácskönyv Magyar tájak ízei

A Hajdú-Bihari Napló receptjei

Online antikvárium: A Hajdú-Bihari Napló receptjei Szerző:
Kovács Enikő (szerk.)
Kiadó:
Debrecen
Kiadás éve: 2007
Oldalszám: 199

A magyar vidék konyhája még őrzi sok receptúra formájában a hagyományokat. Sikerük egyik titka a lehető legfrissebb, és az évszakoknak megfelelő, alapanyagok hozzáértő felhasználása. A bográcsételektől a fenséges desszertekig, a tájjellegű ízektől a befőzés titkaiig számos recept fellelhető ebben a könyvben. Valamennyi könnyedén elkészíthető az Ön konyhájában is. Jó állapotban.

KOSÁRBA TESZEM Ár: 3 000Ft.-

Az Észak-Keleti Napló új receptjei

Online antikvárium: Az Észak-Keleti Napló új receptjei Szerző:
Kovács Enikő (szerk.)
Kiadó:
Debrecen
Kiadás éve: 2008
Oldalszám: 199

A magyar vidék konyhája még őrzi sok receptúra formájában a hagyományokat. Sikerük egyik titka a lehető legfrissebb, és az évszakoknak megfelelő, alapanyagok hozzáértő felhasználása. A bográcsételektől a fenséges desszertekig, a tájjellegű ízektől a befőzés titkaiig számos recept fellelhető ebben a könyvben. Valamennyi könnyedén elkészíthető az Ön konyhájában is. Jó állapotban.

KOSÁRBA TESZEM Ár: 3 000Ft.-

Cigányok főztje (Aranyoldalak a magyar művelődéstörténethez)

Online antikvárium: Cigányok főztje (Aranyoldalak a magyar művelődéstörténethez) Szerző:
Csemer Géza
Kiadó:
Szeged
Kiadás éve: 2007
Oldalszám: 273
Szerkesztő:
Modor Ádám

A muzsikus cigány családban született író a cigányság gasztronómiai kultúráját dolgozza fel könyvében. A receptek mellett irodalmi és zenei ínyencség is található a kötetben. A roma étkezési szokások mellett olvashatunk többek között Petőfi, Arany, Ady, Kosztolányi, Móra, Juhász Gyula és Határ Győző, valamint híres cigányzenészek (Dankó, Czinka Panna) írásaiból is. Az illusztrációk között számos korabeli rajzot, fotót, grafikát találunk. Átkötött, jó állapotban.  

KOSÁRBA TESZEM Ár: 15 000Ft.-

Hódmezővásárhelyi parasztételek

Online antikvárium: Hódmezővásárhelyi parasztételek Szerző:
Herczeg Mihály
Kiadó:
Hódmezővásárhely
Kiadás éve: 1998
Oldalszám: 174
Sorozat:
Vásárhelyi Téka 5.

A régi vásárhelyi parasztkonyha Jó állapotban.

KOSÁRBA TESZEM Ár: 2 500Ft.-

Kárpátaljai kóstoló

Online antikvárium: Kárpátaljai kóstoló Szerző:
Pákozdi Judit
Kiadó:
Bp.
Kiadás éve: 1992
Oldalszám: 251

Alapvetően magyaros ma is a kárpátaljai magyar konyha, s bizonyos értelemben nemzetmegtartó szerepe is van a régi, őseinktől örökölt ízeknek. Jó állapotban.

KOSÁRBA TESZEM Ár: 1 500Ft.-

Népi ételek a Jászságból

Online antikvárium: Népi ételek a Jászságból Szerző:
Bathó Edit - Kiss Erika - T. Bereczki Ibolya
Kiadó:
Jászberény
Kiadás éve: 1999
Oldalszám: 120
Sorozat:
Jászsági füzetek

  „Hiánypótló ​munka feldolgozására vállalkoztunk. amikor e könyv anyagának összegyűjtésébe kezdtünk. Ez az első olyan munka, amely átfogó képet ad a jászok táplálkozási szokásairól, s mellette gazdag recepttárat vonultat fel.” Jó állapotban.  

KOSÁRBA TESZEM Ár: 4 000Ft.-

Tokaji Borecetes receptek

Online antikvárium: Tokaji Borecetes receptek Szerző:
Formanek Csenge - Balogh Wanda (szerk.)
Kiadó:
Bodrogkeresztúr
Kiadás éve: S.a.
Oldalszám: 78

A Tokaji Borecet Tokaj szívében fogant, kézzel szüretelt válogatott szőlőfürtök, majd a belőlük készülő kiváló tokaji borok gyermekeként. A kiadvány a Tokaji Borecetek felhasználásával készített ételek megvalósítását célul tűző receptverseny nyomán született. Jó állapotban.

KOSÁRBA TESZEM Ár: 1 500Ft.-
split