Böngésző

VISSZA A CSOPORTHOZ

Szakácskönyv Italok

Könyv: Nagy kávé enciklopédia
Nagy kávé enciklopédia - 1. Kép

Nagy kávé enciklopédia

Szerző: Mary Banks Christine McFadden Catherine Atkinson
Kiadó: Jószöveg Műhely
Kiadás éve: 2007
Kiadás helye: Bp.
Oldalszám: 256
Fordító: Hollósi Ilona, Máté György

A könyv részletesen illusztrált útmutató egy csodálatos italhoz, a kávéhoz: történetéhez, termőterületeihez, a babfajtákhoz, a pörkölés, a darálás módszereihez és a főzési-ivási szokásokhoz. A könyv áttekintést ad a világ kávétermelő országairól, valamint az egyes babfajtákból készített kávék minőségéről és jellemzőiről. Az album bemutatja a kávé világtörténetét, a társadalomban és a gazdaságban betöltött fontos szerepét a mitikus közel-keleti kezdetektől egészen a máig, a világszerte népszerű árucikké válásig. Jó állapotban.    

KOSÁRBA TESZEM Ár: 10 000Ft.-
ELŐZŐ KÖVETKEZŐ