KATEGÓRIÁK

A rendelés szünetel!

Kedves vásárlóink, a rendelés szabadság miatt átmenetileg (2026. 08. 01. - 08. 21-ig) szünetel. Ha ezen időszak alatt rendel könyvet, a rendszer leveszi ugyan az állományból, küld egy rendszerüzenetet, és félreteszi Önnek, de a fizetés és szállítás részleteit csak később tudjuk megbeszélni és a könyvet postázni, ha még akkor is igényt tart rá. (Tehát a könyv már az Öné, de csak később tudjuk elküldeni.) Ez ügyben e-mailben fogunk jelentkezni. Megértésüket köszönik az oldal kezelői.

split

Böngésző

Szakácskönyv Régi és reprint szakácskönyv

VISSZA A CSOPORTHOZ
Könyv: Az ételkészítés technológiája
Az ételkészítés technológiája - 1. Kép

Az ételkészítés technológiája

Szerző: Dr. Somogyi Lászlóné (szerk.)
Kiadó: Kereskedelmi Könyvkiadó
Kiadás éve: 1953
Kiadás helye: Bp.
Oldalszám: 348
Sorozat: Közétkeztetési könyvek

„Minden élelmezéssel foglalkozó szakember törekedjék arra, hogy megteremtse a lehető legjobb tápanyagfogyasztási feltételeket, mert ezzel is elősegíti a dolgozók képességeinek és tehetségének kifejlődését. Ez a fejezet a legfontosabb tápanyagokra vonatkozó ismereteket adja meg.”

KOSÁRBA TESZEM Ár: 10 000Ft.-
split