KATEGÓRIÁK

Böngésző

Szőlészet, borászat, pálinkafőzés Bor, borászat, borvidékek

VISSZA A CSOPORTHOZ
Könyv: Szüret és borkészítés (eszközei, gépei)
Szüret és borkészítés (eszközei, gépei) - 1. Kép

Szüret és borkészítés (eszközei, gépei)

Szerző: Scholtz Albin
Kiadó: Mezőgazdasági
Kiadás éve: 1960
Kiadás helye: Bp.
Oldalszám: 135

A mű egy alapvető szőlészeti-borászati szakkönyv, kifejezetten a korszak szüreti technológiáit, a borkészítés mechanikai és kézi eszközeit, valamint gépeit mutatja be. Részletes áttekintést nyújt a szüreti munkálatokról és a borkészítés technikai hátteréről a korabeli szakember és gazda számára. Ritka és értékes forrásmunka a technikatörténet kedvelőinek, muzeális borászati eszközök gyűjtőinek vagy a hagyományos, kisüzemi eljárások iránt érdeklődő szőlészeknek. Jó állapotban, a borító nem tökéletes.  

Ár: 3 000Ft.-
split