KATEGÓRIÁK

Böngésző

Szakácskönyv Régi és reprint szakácskönyv

VISSZA A CSOPORTHOZ
Könyv: Úri és közönséges konyhákon meg-fordult szakáts-könyv
Úri és közönséges konyhákon meg-fordult szakáts-könyv - 1. Kép

Úri és közönséges konyhákon meg-fordult szakáts-könyv

Szerző: Dr. Kollin F. (szerk.)
Kiadó: Nermzeti Örökség
Kiadás éve: 2021
Kiadás helye: Onga
Oldalszám: 216

A jelen kiadás egy először 1801-ben kiadott szakácskönyv reprint újrakiadása. Hiánypótló gasztronómiai ritkaság, amely betekintést nyújt a régi magyar konyha rejtelmeibe. Számos hagyományos receptet, konyhai fogást és korabeli praktikát tartalmaz. A Dr. Kollin F. szerkesztésében megjelent kötet egyszerre tartalmaz elegáns, úri fogásokat és egyszerűbb, hétköznapi ételeket, így a 19-20. századi étkezési kultúra átfogó kézikönyve. Jó állapotban.  

Ár: 2 000Ft.-
split