KATEGÓRIÁK

Böngésző

Kereskedelem Vendéglátás

VISSZA A CSOPORTHOZ
Könyv: Vendéglősök kézikönyve
Vendéglősök kézikönyve - 1. Kép

Vendéglősök kézikönyve

Szerző: Holló Tamásné (szerk.)
Kiadó: Belkereskedelmi Továbbképző Intézet
Kiadás éve: 1987
Kiadás helye: Bp.
Oldalszám: 152
Sorozat: Szakmai Kiskönyvtár

„Amikor a Vendéglősök kézikönyvét olvassa, eleddig hiányzó munkát tart a kezében. A kézikönyv - feltételezve természetesen bizonyos, a vendéglátással kapcsolatos ismeretet - a vendéglők vezetői és beosztottjai számára valamennyi fontos kérdésre választ ad. Úgy gondolom, hogy megfelelő eligazítás az üzlet létesítésére, működésére vonatkozó jogszabályokban, a munkaszervezésben. az üzlet kínálatának meghatározásában, igen fontos információ minden vendéglős számára.” Jó állapotban.

KOSÁRBA TESZEM Ár: 3 000Ft.-
split