Böngésző
Szakácskönyv Más országok konyhaművészete
A francia konyha
Szerző:Joanne Harris - Fran Warde
Kiadó:
Bp.
Kiadás éve: 2004
Oldalszám: 253
Fordító:
Balázs Éva
A raguk, sültek, saláták, torták és desszertek ellenállhatatlanul csábító gyűjteményéből semmi sem maradt ki, még a nagymama hagyományos kalácsa, vagy az olyan klasszikus francia finomságok sem, mint a marinált kagyló vagy a párolt hátszín. Az író, aki szeret főzni, és az egykori főszakács, aki szeret írni róla, együtt „főzte ki” ezt a különleges receptes könyvet.
Szép állapotban.
A francia piac
Szerző:Joanne Harris - Fran Warde
Kiadó:
Bp.
Kiadás éve: 2005
Oldalszám: 256
Fordító:
Szűr-Szabó Katalin
Újabb receptek a francia konyhából (A francia konyha újabb receptjei). A francia konyha sikerét követően a két szerző ismét közösen dolgozott, de ez alkalommal egy más jellegű szakácskönyvet készítettek, hiszen a Gascogne környékén található piacokból merítettek ihletet. Jó állapotban.
KOSÁRBA TESZEM Ár: 8 000Ft.-A pucér szakács
Szerző:Jamie Oliver
Kiadó:
Bp.
Kiadás éve: 2003
Oldalszám: 256
Fordító:
Sepsei Gergely
Jamie Oliver, Anglia ifjú szakácscsillaga könyvében szemünk láttára formálja csábító egésszé salátáit, frissensültjeit, desszertjeit és páratlan olasz tésztáit. Olvasóit percek alatt könnyen elsajátítható konyhai repertoár birtokába juttatja, amelynek segítségével a legfrissebb alapanyagokat merész ízekkel kombinálva egyszerű, mégis izgalmas és ínycsiklandó fogásokat álmodhatunk. Mindezt úgy teszi, hogy közben megkímél bennünket a fárasztó szakzsargontól és az időrabló pepecseléstől. Ez a könyv azokhoz szól, akik fantasztikus, modern ételekre vágynak, netán életkülönlegességekről ábrándoznak, mégsem akarnak éjszakába nyúlóan a konyhában szöszmötölni. Újszerű állapotban.
KOSÁRBA TESZEM Ár: 4 000Ft.-Az orosz konyha (134 tradicionális recepttel)
Szerző:Natalja Vlagyimirovna Iljinih - Irina Gennagyevna Rojtenberg
Kiadó:
Bp.
Kiadás éve: 2007
Oldalszám: 208
Fordító:
Szigeti Szonja
Szerkesztő:
Zsolnai Margit
A díszdobozba csomagolt szakácskönyv 2005-ben első díjat kapott a Gourmand nemzetközi szakácskönyvversenyen. A hagyományos orosz és pravoszláv konyha százharmincnégy receptjét tartalmazza, lépésenként színes fotóval bemutatva az ételek elkészítésének folyamatát. Remek állapotban.
KOSÁRBA TESZEM Ár: 20 000Ft.-A zsidó nő szakácskönyve
Szerző:Rosenfeld Hermanné
Kiadó:
Bp.
Kiadás éve: 1993
Oldalszám: 364
A kóser konyha. Jó állapotban.
KOSÁRBA TESZEM Ár: 7 000Ft.-Csak könnyedén
Szerző:Gordon Ramsay
Kiadó:
Pécs
Kiadás éve: 2005
Oldalszám: 256
Fordító:
Szkladányi András
Szerkesztő:
Jill Mead (foto)
Gordon Ramsay ebben a könyvben azt osztja meg velünk, hogyan készíthetjük el minden idők legjobb ételeit anélkül, hogy bankot kéne robbantanunk, vagy órákat kellene a konyhában töltenünk. Mindig a legjobb minőségű alapanyagokat használja (de azért túl sokra nincs szüksége belőlük). Briliánsan kihozza az ételek legfinomabb aromáit a legegyszerűbb főzési eljárásokkal. Több mint 100 receptet állított össze minden lehetséges alkalomra - legyen szó akár reggeliről, ebédről vagy vacsoráról kettesben vagy egy egész seregnyi vendéggel, meghitt családi vagy baráti partikról. A receptek elegánsak, kifinomultak - de egyszerűek is. A könyv gyönyörű fotói is azt mutatják: lehet nagyon jól, mégis könnyedén főzni. Jó állapotban.
KOSÁRBA TESZEM Ár: 15 000Ft.-Jamie vacsorái
Szerző:Jamie Oliver
Kiadó:
Bp.
Kiadás éve: 2005
Oldalszám: 322
Fordító:
Dobos Anna
Szerkesztő:
Sárközy Elga
A Jamie vacsorái minden szakácskönyvtől, sőt minden könyvtől különbözik. Vannak, akik azt állítják, hogy a tűzhely után ez a könyv lakásuk legfontosabb berendezési tárgya. Aki hazaviszi Jamie vacsoráit, nemcsak százhúsz új recepttel lesz gazdagabb, hanem egy új életformával is. A Jamie vacsorái az egyszerű ételek szakácskönyve. Csupa olyan ötlet van benne, amely segítségével könnyebbé válik a főzés és az egészséges táplálkozás. És mi lehet ennél fontosabb? Újszerű állapotban.
KOSÁRBA TESZEM Ár: 7 000Ft.-Lakoma (A görög, török, ciprusi, libanoni, marokkói, tunéziai és máltai konyhák legfinomabb ételeiből)
Szerző:Váncsa István
Kiadó:
Bp.
Kiadás éve: 2010
Oldalszám: 519
Sorozat:
Lakoma
Váncsa István különleges szakácskönyve, a Lakoma című sorozat első darabja a Mediterráneumból a görög, török, ciprusi, libanoni, marokkói, tunéziai és máltai konyhákat fogja át, hatszázötven kivételesen finom recepttel. A kötet nem csupán jól használható szakácskönyv, hanem fölöttébb élvezetes olvasmány is, kevéssé ismert kulturális, gasztronómiatörténeti érdekességek szórakoztató tárháza. Lényege a teljesen egyedi, szubjektív, szellemes-míves irodalmi szöveg. Jó állapotban.
KOSÁRBA TESZEM Ár: 4 000Ft.-
