Böngésző

VISSZA A CSOPORTHOZ

Szakácskönyv Szakács, cukrász, háztartás

Könyv: Cukrászat otthon és a műhelyben
Cukrászat otthon és a műhelyben - 1. Kép

Cukrászat otthon és a műhelyben

Szerző: Rudnay János
Kiadó: Közgazdasági és Jogi Kvk.
Kiadás éve: 1968
Kiadás helye: Bp.
Oldalszám: 310

Hasznos tanácsainak összegyűjtésére Rudnay Jánost az a cél vezette, hogy részben a kezdő cukrászoknak, részben a háziasszonyoknak olyan tanácsokat adjon, amelyek sok gondtól, bosszúságtól mentesítik őket. A problémák köre nem is szűk. A könyvecske sok, részben már régen elfelejtett édesség elkészítési módját ismerteti meg az olvasóval, számos igen olcsó, de kitűnő készítmény ismételt bevezetését javasolja. Sok évtizedes tapasztalatait adja át a szerző. A különböző sütemények mellett érinti a krémek, parfé, gyümölcskocsonya, dzsemek, befőttek és fagylaltok készítési módját is. Jó állapotban.  

KOSÁRBA TESZEM Ár: 3 000Ft.-
ELŐZŐ KÖVETKEZŐ