Böngésző

VISSZA A CSOPORTHOZ

Műszaki könyvek Élelmiszeripar

Könyv: Megetetett társadalom (Hogyan fizetsz rá a hamburgerre?)
Megetetett társadalom (Hogyan fizetsz rá a hamburgerre?) - 1. Kép

Megetetett társadalom (Hogyan fizetsz rá a hamburgerre?)

Szerző: Eric Schlosser
Kiadó: HVG
Kiadás éve: 2003
Kiadás helye: Bp.
Oldalszám: 318
Fordító: Kozma Zsolt, Árokszállásy Zoltán
Szerkesztő: Rácz Judit
Sorozat: HVG Könyvek

Eris Schlosser könyve (eredeti címén Fast Food Nation), az utóbbi évek egyik leghíresebb, számos nyelvre azonnal lefordított tényfeltáró műve - ebben a műfajban kivételként - a megjelenése óta folyamatosan szerepel a sikerlistákon. Nem véletlenül, hiszen kényelmetlen témát tárgyal: a gyorséttermek szédítő karrierjét, s hogy mit jelent ez még azok számára is, akik sosem teszik be a lábukat egy gyorsétterembe. Hogyan, miből készülnek a gyorsételek, mi a háttere a világot behálózó óriásbirodalomnak, és végső soron: mi a valódi ára a gyorsétel-kultúrának? A könyv szenvedélyes vádirat a gyorsétterem-ipar ellen: Schlosser szerint a McDonalds és a hasonló étteremláncok dolgozóik kihasználásával és fogyasztóik egészségügyi állapotának rovására növelik nyereségüket, és hogy az öldöklő árverseny gyakran a minőség rovására megy: nem csak marhahús, gyakran szar, s ezáltal kólibaktérium, meg mindenféle más gusztustalanság is kerül a húspogácsákba. Eric Schlosser ráébreszt: bár gyorsétterem már mindenütt van, ám még mindig van választásunk... Jó állapotban.    

KOSÁRBA TESZEM Ár: 5 000Ft.-
ELŐZŐ KÖVETKEZŐ